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TRAITE DE PATISSERIE (nouvelle édition) - Librairie Gourmande

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TRAITE DE PATISSERIE MODERNE | Amazon.com.br。Traité de pâtisserie moderne. Guide du pâtissier-traiteur。Traité de pâtisserie moderne - Livres。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Gustave GARLIN • Le patissier moderne suivi d'un traité de。ウォーハンマー 40K The Book of Martyrs (英語版)。洋書 THE BIG BOOK OF WEAVING。洋書 HAIR GUIDO PALAU。JEAN PROUVÉ CONCEPTEUR-CONSTRUCTEUR。アレキサンダージラルドハーマンミラーイームズジョージネルソン 2冊セット